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行业资讯

阐述绵柔型白酒的发展及主要特点

阐述绵柔型白酒的发展及主要特点
“绵柔”一词在社会语境中并不常见,只是局限在白酒领域。 绵柔型白酒的形成既是对传统工艺的选择性传承,也是艰苦不断创新的过程。利用现代技术创新窖泥培养方式、调整酿酒参数、酒体优化设计、调味酒的研发……每一环都至关重要,每一环都做了大量实验。仅酒体优化设计阶段,我们的品酒师团队就大概品尝了一千多种尝试配比的酒。 除了酿造工...
2018-4-13
2018-4-13如何辨别散装白酒的好坏
散装白酒在农村或者一些小乡小镇上比较受欢迎,散装白酒质优价廉,口感柔和。因为散装白酒没有经过专业的包装,所以性价比还是比较高的,对于生活条件一般的大多数消费者,还是更倾向于散装白酒。 一、看酒色 所谓酒色,就是酒的颜色,在好一些的白酒,中等至较高的白酒中,它的颜色是以无色或者是有些偏黄的颜色为主,在一些酒质较差,酒质不...
2018-4-13五谷王酒业带你了解传统的酿造工艺
白酒发展至今已经拥有多年的历史,传承传统文化是我们的重要责任。白酒芳香浓郁,醇和软润的特点为其在发展奠定了坚实的基础。五谷王酒业作为专业的白酒生产厂家,将会带领大家一起了解白酒的传统酿造工艺,主要分为几个步骤。 一、原料及配料的处理,将原料粉碎便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同。将新料、酒糟...
2018-4-13你知道如何寻找白酒代理商
你知道如何寻找白酒代理商? 你知道为什么白酒“越放越香”吗? 从众多白酒生产厂家选择代理商的成功经验来看,有这样几个原则是必须要遵循的。 首先是匹配原则。主要强调三个方面: 首先,代理商的文化理念要与厂家的企业文化趋同。相同或者相近的理念可以让双方在合作过程中相互认同,逐步减少认识上的差异。 其次,白酒厂家的产品诉求与...
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